sin gluten – Datéate!
Queque de Manzana y Avena 1

Receta: Queque de manzana y avena

Dato para darse un gustito maravillosamente dulce y saludable a la vez. La receta original de este Queque de Manzana y Avena lleva harina, pero la versión de la foto es sin harina… o sea, libre de gluten 😉 Ingredientes: 3 manzanas (de cualquier tipo), 50 gramos de mantequilla, 1 taza de chancaca rallada (también […]

Zapallitos 1

Receta: Zapallos italianos rellenos… versión vegetariana

Si bien no soy vegetariana, tampoco me gusta mucho comer carne, así que he ido adaptando varias recetas para que queden igual o más ricas que las clásicas, pero sólo con vegetales 🥦🌽🌶🥔🍅🥕 Por ejemplo, el fin de semana preparé una de mis versiones vegetarianas de zapallitos italianos rellenos. Sabrosos y súper saludables, así que […]

Pan de Yuca 1

Receta: Pan de yuca (pan de queso)

¡Nueva receta!… Pan de Yuca. Esta delicia es apta para celiacos, porque no lleva ni un poco de harina de trigo… pero tiene harto queso (lo que suele asegurar un sabor 🤤🤤🤤), así que no es precisamente light 🤪 Para prepararlos se necesitan: 1 ¼ tazas de almidón o fécula de mandioca (yo la compro […]

Llapingachos 1

Receta: Llapingachos (croquetas de papa rellenas con queso)

Fáciles, económicos y DELICIOSOS!… 🙌🏼 Estas maravillas se llaman Llapingachos, son una especie de croquetas de papa rellenas (parte de la gastronomía ecuatoriana) y encuentro que son demasiado ricos como para no compartir la receta. Ingredientes: ½ kilo de papas, ¼ de taza de cebolla picada fina, 1 diente pequeño de ajo, sal a gusto, […]

Patacones 1

Receta: Cómo hacer patacones, paso a paso

Preparar patacones es muy fácil y son demasiado ricos, así que… para los que no saben cómo hacerlos, acá va el paso a paso 😉 Idealmente hay que hacerlos con plátanos (barraganete) que estén bien verdes. Pelar los plátanos y rebanarlos en trozos de unos 3 centímetros aproximadamente. Ponerlos a freír en abundante aceite bien […]

Galletas de Quinoa 1

Receta: Galletas de Quínoa, Avena y Naranja

Atentos porque me voy a mandar otro #MomentoQuínoa… 🤤 esta receta se puede convertir en galletas, muffins o queque, porque la misma masa se adapta a todas las alternativas. Como ejemplo voy a ocupar la receta de Galletas de Quínoa, Avena y Naranja. Para prepararlas use: 2 tazas de quínoa cocida, 2 tazas de harina de […]

Orasi Coco

Master Martini lanza una nueva Orasí de coco y arroz

  Noviembre 12, 2019 En Chile y en el mundo cada día más consumidores prefieren las bebidas vegetales, ya sea por alergias alimentarias, intolerancia a la lactosa o la preferencia de no consumir lacteos como estilo de vida. A eso se suma el aumento de población vegana, que subió de un 3% al 6% durante […]

Bravo Crem Día de Padre 2019

Con estas recetas de Bravo Crem encanta a tu papá en su día

  Junio 5, 2019 Bravo Crem, la crema vegetal italiana 0% colesterol propone “meter las manos en la crema” con su deliciosa versión neutra para preparaciones saladas ricas y saludables. La opción perfecta para compartir en familia y celebrar a los papás en su día. Elaborada con aceites vegetales, Bravo Crem es libre de gluten, […]

Bravo Crem Día de la Madre 2019

Sorprende a mamá con las recetas de Bravo Crem

  Mayo 6, 2019 Con la idea de encantar a todos sus consumidores, este 2019 Bravo Crem se ha vuelto una opción perfecta para sorprender en el Día de la Madre con deliciosas preparaciones. Una propuesta única, libre de gluten y sin lactosa que se encuentra disponible en supermercados a un precio referencial de $ […]

Bijelti Misticos

Místicos, el original snack saludable de Bijelti

  Mayo 3, 2019 Bijelti, la marca chilena de snacks y golosinas saludables, e innovadores, naturalmente libres de sellos y con un alto contenido nutricional, lanza su última novedad: los deliciosos snacks Místicos, la mezcla perfecta para descubrir los sabores de la tierra y el mar de forma saludable junto a la familia y amigos. […]