receta saludable – Datéate!

Receta: Lasaña de tomate espinaca

Es que ustedes no se pueden llegar a imaginar lo DELICIOSA que es esta lasaña tomate espinaca 🍽 Se puede preparar con pasta tradicional, pero como es un plato vegetariano, y en general, mi consumo de proteínas es bajo, la hice con una pasta para lasaña baja en carbohidratos y alta en proteínas de @mercado.lowcarb

Receta: Croquetas de brócoli

Croquetas sanas, vegetarianas y sin gluten, para esta tarde de miércoles… son de brócoli 🥦 y quedan exquisitas 👌🏼 Se pueden acompañar con ensaladas, arroz, quinoa, pasta, o comerlas solitas, y como pueden ver, son muy fáciles de preparar 😎

Receta: Fetuchini de zapallo italiano con salsa de tomates

¿Cómo preparar 6 porciones de fetuchini con salsa, usando sólo una porción de pasta?… pues así! 👇🏼😉 Esta receta es perfecta sentir que se está comiendo más masa de la que realmente vamos a consumir y se puede acompañar con cualquier salsa. En este caso, preparé una de tomate, champiñones y albahaca 🤤 Ingredientes: aproximadamente […]

Receta: Galletas de manzana, avena y nueces

Ñami, ñami! Galletitas de manzana, avena y nueces, perfectas para esos antojos dulces, pero con menos culpa porque son sin azúcar y sin gluten 😉 Ingredientes: 3 manzanas pequeñas a medianas, 2 tazas de harina de avena, ¾ tazas de nueces, ¼ taza de alulosa, ½ cucharadita de canela en polvo y 1 cucharadita de […]

Receta: Lentejas con quínoa

Las lentejas son mi legumbre favorita, por eso siempre estoy inventando formas distintas de prepararlas, y ahora les voy a compartir una de mis recetas: lentejas con quínoa, que en realidad, son bien parecidas a cuando se preparan con arroz, pero la quínoa le da un sabor distinto, muy rico, y el plato es saludable […]

Receta: Tortilla (rendidora) de espinaca

Porque en la vida también hay que comer sano, pero no por eso vamos a comer fome, hoy les voy a compartir la forma en que preparo la tortilla de espinacas, para que sea rendidora… porque ya sabemos cómo se encoge la espinaca cuando la cocinamos 🙄 Ingredientes base: ½ kilo de espinaca, 6 huevos, […]

Receta: Muffins salados de quínoa

Idea rápida, fácil y saludable para la receta de hoy ☝🏼 Muffins salados de quínoa. Ayer recibí una bandeja de huevos que compré, y al lavarlos, cuatro se trizaron, así que me puse creativa para poder utilizarlos de inmediato, en una preparación con pocos ingredientes 😬 Ocupé: ½ taza de quínoa, 4 huevos, ½ cebolla […]

Tres recetas saludables y económicas para hacer en casa

  Mayo 28, 2020 Si quieres cuidarte por dentro y por fuera durante esta cuarentena, elige comer de forma saludable para ayudar a tu familia a enfrentar mejor el Covid-19. Del menú que prepares estos días dependerá como responda tu organismo. Existen muchas preparaciones sanas y sencillas que te ayudarán a aliviar el trabajo en […]

Para niños: colaciones y snacks saludables hechos en casa

  Abril 9, 2020 Tener a los niños en la casa puede ser sinónimo de diversas preocupaciones, pero también es una oportunidad inmejorable para fomentar buenos hábitos alimenticios, y de las más distintas maneras. Pensando en esto último, hoy dos amantes de la cocina nos datean con recetas fáciles de preparar para disfrutar junto a […]

Receta: Helado instantáneo de yogurt y fruta

¿Un heladito para pasar este calor? 🍦🍦🍦 Ya que tuvo buena recepción la receta que les dejé hace unos días, me voy a poner generosa y estaré compartiendo algunos inventos, experimentos y adaptaciones que haga en la cocina. Y considerando el calor que hace, me parece más que apropiado comenzar con este sencillo HELADO INSTANTÁNEO, […]