receta sin gluten – Datéate!
Croquetas de arroz 1

Receta: Croquetas de arroz

Les presento una forma distinta de comer arroz con huevo 🤪 Estas Croquetas de arroz, ricas y bien llenadoras, además, se pueden hacer rellenas 😎 Ingredientes: 2 tazas de arroz blanco cocinado (que no sea pregraneado), 2 cucharadas de queso rallado, 1 huevo y sal a gusto. En un plato hondo mezclar todos los ingredientes, […]

Pan de Pascua de avena sin azucar 1

Receta: Pan de pascua con harina de avena y sin azúcar

🎄✨🎁🎅🏼 #BienvenidoDiciembre con esta receta de Pan de pascua con harina de avena y sin azúcar, 100% original de mi mamá, y que acabo de preparar por primera vez para poder compartirla con ustedes… con autorización de la autora, por supuesto 😋 Ingredientes: 1 taza de maicena, 3 tazas de harina de avena, 4 cucharaditas de polvos […]

Budin de Ricota y Limon 1

Receta: Budín dulce de ricota y limón

Esta receta -además de muy rica 👌🏼- es ideal para personas que no pueden (o no quieren) comer gluten, porque no tiene harina de trigo. Es un budín dulce de ricota y limón… algo fresco para esta época, y sin azúcar 😋 Ingredientes: 3 huevos, 2 limones, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 60 gramos […]

Trufas 1

Receta: Trufas saludables

Esta receta se la vi a la seca de la @connieachurra 🙂 pero le hice unas pequeñas modificaciones, así que les voy a compartir mi versión💅🏼😅 Son unas trufas saludables, sin azúcar, y maravillosas para momentos de ansiedad, porque tienen cacao y son súper llenadoras! 🙌🏼 Ingredientes: 1 taza de pasas ámbar o rubias, 1 taza de […]

Galletas de Mantequilla de Maní, Avena y Chocolate 1

Receta: Galletas de mantequilla de maní

Hace poco más de un mes les compartí una receta de Galletas de Mantequilla de Maní 🍪🍪🍪🍪 que mandaron desde Oster y que preparé en su momento, pero ahora volví a hacerla aplicando unos pequeños cambios, y fue mucho más fácil manipular la masa para armar las galletas, así que les dejo todos los detalles […]

Pizzeta sin masa 1

Receta: Pizzetas sin masa

Súper simples, muy saludables y requetecontra deliciosas… así son estas pizzetas sin masa que les quiero compartir hoy 💚 Para prepararlas necesitan: 1 zapallo italiano rebanado en láminas de unos 5 milímetros de grosor, rodajas de tomate, láminas de queso (mozzarella, gauda, mantecoso o similar), trocitos de pimentón, orégano y sal a gusto. Las cantidades […]

Muffins Salados de Quinoa 1

Receta: Muffins salados de quínoa

Idea rápida, fácil y saludable para la receta de hoy ☝🏼 Muffins salados de quínoa. Ayer recibí una bandeja de huevos que compré, y al lavarlos, cuatro se trizaron, así que me puse creativa para poder utilizarlos de inmediato, en una preparación con pocos ingredientes 😬 Ocupé: ½ taza de quínoa, 4 huevos, ½ cebolla […]

Queque de Manzana y Avena 1

Receta: Queque de manzana y avena

Dato para darse un gustito maravillosamente dulce y saludable a la vez. La receta original de este Queque de Manzana y Avena lleva harina, pero la versión de la foto es sin harina… o sea, libre de gluten 😉 Ingredientes: 3 manzanas (de cualquier tipo), 50 gramos de mantequilla, 1 taza de chancaca rallada (también […]

Zapallitos 1

Receta: Zapallos italianos rellenos… versión vegetariana

Si bien no soy vegetariana, tampoco me gusta mucho comer carne, así que he ido adaptando varias recetas para que queden igual o más ricas que las clásicas, pero sólo con vegetales 🥦🌽🌶🥔🍅🥕 Por ejemplo, el fin de semana preparé una de mis versiones vegetarianas de zapallitos italianos rellenos. Sabrosos y súper saludables, así que […]