Cuando pensamos en un maridaje entre vino y chocolate, inmediatamente se nos viene a la mente una combinación de chocolate amargo -con más de un 80% de cacao- ya que equilibra perfectamente la presencia de azúcar en el vino con el amargor del chocolate. Y al mismo tiempo, la grasa en boca del chocolate -que generalmente nos puede dejar una película en el paladar- es equilibrada por el alcohol del vino.
Últimos días de calor 😩 y como buena veranista, me voy a despedir con una receta de heladito de chocolate!… aunque, la verdad, para mí el helado no tiene temporada 🤤 Ingredientes: 400ml de crema para batir, 1 tarro de leche condensada, 7 cucharadas rasas de cacao amargo en polvo. Batir la crema durante aproximadamente […]
Maicena con chocolate… un postre sin azúcar, sin gluten y perfecto para calmar esa maldita ansiedad 😜 Ingredientes: 1 litro de leche descremada, 4 cucharadas colmadas de maicena, 2 ½ cucharadas de alulosa (o 5 de azúcar), 3 cucharadas colmadas de cacao amargo en polvo y ½ cucharadita de esencia de vainilla. Reservar 1 ½ […]
Octubre 13, 2021 Con el objetivo de seguir contribuyendo a una buena vida, Nesquik lanzó su clásico sabor chocolate, ahora sin azúcar añadida. Esta innovación desarrollada localmente por Nestlé Chile, se enmarca en el programa Nestlé por Niños Saludables, una iniciativa global de la compañía que busca apoyar a los padres y cuidadores en […]
Mayo 19, 2021 El clásico y querido chocolate de leche Trencito de Nestlé, cuenta con nuevo formato de crema untable que ya lleva algunos meses disponible en el mercado, tiempo que lo hizo comenzar este año como ganador del sello Producto del Año 2021 en la categoría cremas untables dulces. Product of the Year […]
Marzo 15, 2021 Con el fin de apoyar a un grupo de mujeres y sus pequeños comercios, Mall Barrio Independencia inaugurará hoy la Feria de la Mujer 2021, iniciativa que reúne a 20 emprendedoras de la Municipalidad de Independencia y de Sercotec (Servicio de Cooperación Técnica). Este espacio estará abierto al público hasta este […]
Febrero 17, 2021 Master Martini, la empresa de origen italiano con más de 10 años de trayectoria en el país, esta temporada de verano presenta Ariba, la primera línea de chocolate puro que contiene manteca de cacao y vainilla natural. Una propuesta de sabores que convierten a este cioccolatomartini en una excelente opción disfrutar […]
