Un estilo de vida que reúna una nutrición equilibrada y actividad física, es lo ideal para nuestro organismo. Y ahora, que acaban de pasar las fiestas patrias y estamos a días de iniciar el último trimestre del año -con todo el cansancio acumulado que eso implica- es fundamental preocuparnos de nuestro bienestar.
Los sabañones, también conocidos como perniosis, son una afección que pueden tener personas de todas las edades, pero son los niños, mujeres y personas mayores quienes están en mayor riesgo debido a las características fisiológicas de su piel. Con la llegada del invierno y las bajas temperaturas, es fundamental estar consciente de esta condición y tomar medidas preventivas.
Son, sin duda, parte del menú que no puede faltar durante la semana en muchas casas chilenas. Porotos, garbanzos y lentejas son las más populares en nuestro país y muchas familias las consumen sin conocer la gran cantidad de beneficios que entregan, como mejorar el colesterol e, incluso, ayudar al sistema nervioso.
El verano es, para muchos, sinónimo de alimentos típicos de estas fechas. Sandías, duraznos, melones y verduras que durante la época estival toman mayor protagonismo en las mesas de las familias chilenas. Pero con las altas temperaturas también aparecen los riesgos de que estos alimentos se descompongan o que una mala manipulación de ellos provoque las siempre desagradables intoxicaciones alimentarias. A continuación, la nutricionista de la Clínica NúcleoSalud, Ruth Igor, entrega una serie de consejos para evitar problemas con las comidas durante el verano:
