Los sabañones, también conocidos como perniosis, son una afección que pueden tener personas de todas las edades, pero son los niños, mujeres y personas mayores quienes están en mayor riesgo debido a las características fisiológicas de su piel. Con la llegada del invierno y las bajas temperaturas, es fundamental estar consciente de esta condición y tomar medidas preventivas.
Son, sin duda, parte del menú que no puede faltar durante la semana en muchas casas chilenas. Porotos, garbanzos y lentejas son las más populares en nuestro país y muchas familias las consumen sin conocer la gran cantidad de beneficios que entregan, como mejorar el colesterol e, incluso, ayudar al sistema nervioso.
El verano es, para muchos, sinónimo de alimentos típicos de estas fechas. Sandías, duraznos, melones y verduras que durante la época estival toman mayor protagonismo en las mesas de las familias chilenas. Pero con las altas temperaturas también aparecen los riesgos de que estos alimentos se descompongan o que una mala manipulación de ellos provoque las siempre desagradables intoxicaciones alimentarias. A continuación, la nutricionista de la Clínica NúcleoSalud, Ruth Igor, entrega una serie de consejos para evitar problemas con las comidas durante el verano:
El embarazo representa una etapa fisiológica en la vida de la mujer que determina en gran medida su salud posterior y con cierta predicción la salud de su hijo. Es por esto que es vital que las mujeres se mantengan activas y con una dieta correcta para estar saludables.
Se estima que para el año 2050, la diabetes afectará a más de un billón de personas en todo el mundo, según cifras entregadas por la Organización Panamericana de la Salud.
Pese a que queda menos para que comience la primavera, las temperaturas no ceden en gran parte del país. En consecuencia, aún queda tiempo para el consumo de chocolates, históricamente asociados al aumento de la temperatura corporal.
Como la clienta frecuente que durante años fui de La Vega Central y de Mercado de Abastos Tirso de Molina, sufrí con las cuarentenas pandémicas, y lo complicado que era surtirse de frutas y verduras buenas, frescas y a buen precio. Y todo este largo tiempo ha sido de búsqueda online. Si bien durante los encierros me las terminé arreglando entre el supermercado, y uno que otro viaje al Tirso, también probé con distintas tiendas online, y acá les detallo mi experiencia:
Con el objetivo de resguardar la salud de los niños y jóvenes, sobre todo considerando las cifras entregadas por la OCDE en 2022, que reflejan que el 52% de la población infantil en el país padece de obesidad, posicionando a Chile como uno de los primeros dentro del ranking, la gerente de Nutrición, Investigación y Desarrollo de Seeds of Wellness (SOW), Carolina Chica, nos datea con algunos consejos para armar una buena rutina alimentaria, que contemple todos los nutrientes vitales para la etapa de crecimiento.
Uno de los primeros pasos para controlar la diabetes es hacer los cambios dietéticos adecuados para ayudar a controlar el azúcar en sangre. Es innegable que la nutrición y la diabetes están relacionadas, pero existen tantos mitos sobre la nutrición diabética, que a veces resulta difícil separar la realidad de la ficción.
versión de este estudio, en conjunto con la Universidad Finis Terrae, el que busca conocer y profundizar en los hábitos nutricionales y estilos de vida de los niños de nuestro país, desde la perspectiva de sus padres y madres.
