Retomando -poco a poco sip 😬- las recetas, hoy les voy a compartir esta delicia: muffins salados de zapallo italiano. Ingredientes: 2 huevos, ¼ taza de aceite, ½ taza de leche, 2/3 de cucharadita de sal, 2 tazas de harina con polvos de hornear, 1 cucharadita de polvos de hornear, ½ zapallito italiano mediano o […]
Esta idea para el almuerzo me encanta porque es súper versátil… la receta original es Quínoa con camarones, pero la quínoa se puede reemplazar por arroz o pasta, y los camarones por pollo, carne roja, champiñones… o ¡nada! Igual va a quedar súper rico 👌🏼 Ingredientes: 1 taza de quínoa, 10 camarones ecuatorianos, 1 cebolla […]
🎄✨🎁🎅🏼 #BienvenidoDiciembre con esta receta de Pan de pascua con harina de avena y sin azúcar, 100% original de mi mamá, y que acabo de preparar por primera vez para poder compartirla con ustedes… con autorización de la autora, por supuesto 😋 Ingredientes: 1 taza de maicena, 3 tazas de harina de avena, 4 cucharaditas de polvos […]
Pero es que, miren esto por favor! Si andan buscando ideas para cocinar, con esta alternativa se lucen, sí o sí! 😉 Son panqueques integrales rellenos con espinaca y ricota… y horneados 🤤 Para los panqueques ocupé: 1 taza de harina integral, 2 huevos, 1 pizca de sal y 2 tazas de leche descremada. Puse […]
Ya que el invierno no quiere irse 🙄 voy a aprovechar de compartirles mi receta para las lentejas (para que vean que en esta casa no sólo se chanchea 😅) Ingredientes: 1 taza de lentejas, 1 zapallito italiano pequeño (300 gramos aprox), 1 zanahoria grande, ½ cebolla grande, 2 dientes de ajo, ½ cucharadita de […]
Hace muuucho tenía ganas de hacer un cheesecake de Nutella 🤎 pero ninguna receta me convencía, así que, tomando ideas de varias, armé la mía y quedó tan rica, que… procedo a compartirla 🤪 Para empezar, quiero aclarar que no es una tremenda torta… la hice en un molde de 18 centímetros y serví porciones […]
Estos pancitos sin horno son súper prácticos para cuando queremos hacer poco pan y prepararlo rápido… además, son rellenos, así que si tienen niños en la casa, pueden compartir esta experiencia con ellos, porque obvio que se van a entretener 👨🏽🍳👩🏻🍳 Para hacer 4 panes se necesitan: 1 ½ tazas de harina sin polvos de […]
Esta receta -además de muy rica 👌🏼- es ideal para personas que no pueden (o no quieren) comer gluten, porque no tiene harina de trigo. Es un budín dulce de ricota y limón… algo fresco para esta época, y sin azúcar 😋 Ingredientes: 3 huevos, 2 limones, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 60 gramos […]
