Receta: Croquetas de arroz

Croquetas de arroz 2Les presento una forma distinta de comer arroz con huevo 🤪

Estas Croquetas de arroz, ricas y bien llenadoras, además, se pueden hacer rellenas 😎

Ingredientes: 2 tazas de arroz blanco cocinado (que no sea pregraneado), 2 cucharadas de queso rallado, 1 huevo y sal a gusto.

Croquetas de arroz 8En un plato hondo mezclar todos los ingredientes, y con la ayuda de cucharas soperas, dar forma a las croquetas e ir friéndolas inmediatamente en una sartén con una película muuuuy delgada de aceite.

Freír hasta que estén firmes y doradas.

Para hacerlas rellenas se puede poner una base de arroz en la cuchara donde las estamos armando, luego agregar un poco de queso al medio y cubrir con más arroz hasta darles la forma. Freírlas tapadas para que se cocinen bien y el queso se derrita 🤤

Info del Autor: @crispicrespos