Gastronomía y enología se unen en una cena de maridaje. La actividad dirigida por Rudi Scholdis, uno de los chefs más reconocidos del mundo y ganador de cuatro estrellas Michelin a lo largo de su carrera, tiene como objetivo principal acompañar la esencia francesa con el vino ícono de Viña Undurraga, para así sorprender a los comensales.
Luego de meses de estudio, dedicación y degustación de nuevas combinaciones, Rudi Scholdis, uno de los chefs más reconocidos del mundo, ganador de cuatro estrellas Michelin a lo largo de su carrera y líder de Amandine, ha realizado una selección de nuevas preparaciones que integrarán la carta de este bistró, teniendo como principal foco los sabores tiernos, agridulces y envolventes, para nutrir una la propuesta gastronómica en la capital.
Abril 2, 2020 Comprometidos con la salud y el bienestar de los comensales, y reforzando los procesos de limpieza e higiene, alineados con las medidas de salubridad entregadas por la OMS por el Covid-19, Amandine Bistró incorporó el sistema «Amandine para llevar» que cuenta con un menú especial para quienes deseen disfrutar de estas delicias […]
