enología – Datéate!

Celebra al Malbec con Viu Manent

En el año 1993, Viu Manent fue pionera en Chile en producir y comercializar un vino 100% Malbec en el mercado nacional y de exportación. Este año se cumplen 30 años de este hito para la viña. Con viñedos centenarios de Malbec en el valle de Colchagua, Viu Manent cuenta actualmente con siete vinos Malbec reconocidos por su excelencia e innovación, un amplio portafolio en base a esta variedad que se ha transformado en un emblema para la marca. Encabezado por su vino ícono VIU 1, tributo al fundador de la viña Don Miguel Viu Manent.

Alianza entre Amandine Bistró y Viña Undurraga para cena de maridaje

Gastronomía y enología se unen en una cena de maridaje. La actividad dirigida por Rudi Scholdis, uno de los chefs más reconocidos del mundo y ganador de cuatro estrellas Michelin a lo largo de su carrera, tiene como objetivo principal acompañar la esencia francesa con el vino ícono de Viña Undurraga, para así sorprender a los comensales.