Abril 18, 2022 Este sábado 23 y domingo 24 de abril, con el Barrio Italia como epicentro, la fiesta de la vendimia finalmente volverá a Santiago con una nueva versión del Vendimia Fest, que reunirá a las personas en torno al vino y acercará a la ciudad esta tradicional costumbre campesina con la que […]
Abril 14, 2022 Con más de 20 años de experiencia en empresas de servicio gastronómico y alimentación, el chef de ascendencia italiana Fabian Montolivo vuelve a las pistas con su nuevo proyecto de pizzería: Chisiamo , palabra inspirada en la expresión “Chi siamo” en italiano, que en español significa “los que somos” o “quiénes […]
Abril 13, 2022 El comportamiento alimenticio ha cambiado en estos últimos años, principalmente debido a la pandemia de Covid19. La comida rápida y el acceso a aplicaciones de delivery de alimentos han influido en los hábitos de los chilenos incluidos los de niños, niñas y adolescentes. Adicionalmente, según el Mapa Nutricional de Junaeb, la […]
Abril 13, 2022 Tras dos años de descanso, Osaka Santiago abrió las puertas de su premiado restaurante en su local de Nueva Costanera, de la mano del Grupo Mil Sabores. Su propuesta gastronómica, desarrollada por el equipo líder de Osaka Perú, mantiene parte de su carta tradicional como el ceviche wasabi ($15.800), makimonos (desde […]
Abril 11, 2022 Durante este mes, los amantes del enoturismo podrán vivir experiencias en torno al vino y a su cultura, salir de la rutina y disfrutar panoramas al aire libre en familia o con amigos. Y es que Casa Valle Viñamar y San Pedro Cachapoal Andes contarán con ofertas especiales para todos quienes […]
Abril 7, 2022 En 1995 en Colorado, Estados Unidos, un maestro cervecero quiso experimentar nuevos sabores y estilos de cerveza, y una de las primeras personas en probar esta Belgian White de trigo dijo “una cerveza así de buena, sólo se puede dar en una Luna Azul”, dando así el nombre de la primera […]
Abril 6, 2022 La Berlín nació en 2017 en la comuna de Vitacura bajo un concepto de elaboración artesanal y con el objetivo de que, con cada bocado, su público sintiera el cariño que ponen en cada detalle. Durante este tiempo, su espacialidad han sido las tortas de merengues en sus múltiples variedades, como […]
Marzo 28, 2022 Llegó una nueva temporada de vendimia y, como de costumbre, Viña TerraMater tiene preparadas varias actividades vitivinícolas para este viernes 1, sábado 2 y domingo 3 de abril, en el Valle del Maipo, a una hora de Santiago. En esta ocasión, los amantes del vino podrán disfrutar de paseos gratuitos en […]
Marzo 25, 2022 El último estudio sobre consumo de comida rápida en Chile por medio de delivery y anunciado por Rappi en diciembre pasado, reveló que de enero a octubre de 2021 el mercado creció 175% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Un análisis que también concluyó que el día favorito […]
Marzo 8, 2022 Después de elegir la fecha y locación para la boda, una de las decisiones más importantes, es definir qué se beberá durante el gran día. Hoy, desde La Vinoteca, nos datean con los favoritos 2022 de la coctelería, que se alejan protocolos y celebraciones tradicionales. “Los novios tienden a preocuparse más […]
