Hoy 19 de octubre se celebra el Día Internacional del Gin, una ocasión para rendirle homenaje y destacar su capacidad para conquistar los corazones de los amantes de la mixología. Este día especial nos brinda la oportunidad de explorar la rica historia, el proceso de fabricación y el legado cultural detrás del Gin.
Mayo 5, 2022 En Latinoamérica va tomando cada vez más fuerza la ingesta de gin. Una tendencia que se asemeja a la de países europeos que se encuentran en la cabeza de los rankings sobre consumo de este destilado. En el año 2018 la autoridad líder en la industria mundial del alcohol, IWSR, publicó […]
Marzo 8, 2022 Después de elegir la fecha y locación para la boda, una de las decisiones más importantes, es definir qué se beberá durante el gran día. Hoy, desde La Vinoteca, nos datean con los favoritos 2022 de la coctelería, que se alejan protocolos y celebraciones tradicionales. “Los novios tienden a preocuparse más […]
Diciembre 3, 2021 Celso Loyola, ingeniero en alimentos, y Sebastián Núñez, ingeniero en química industrial, son los fundadores de Destilería Urbana, empresa que en sólo un año de operaciones ya cuenta con reconocimientos internacionales por sus procesos sustentables. Ubicados en Santiago Centro, cuentan con un proyecto donde su sello es la mano de obra […]
Octubre 29, 2020 La primavera parece haberse instalado, y nos da el contexto ideal para disfrutar de nuevos sabores refrescantes, como el nuevo Gin con moras y frambuesas Bombay Bramble, una creativa expresión de la ginebra premium líder en el mundo, perfecta para preparar cócteles coloridos y creativos. Existen distintas maneras de preparar este […]
Diciembre 30, 2016. La creciente tendencia europea de tomar gin llegó a Chile y va en aumento. Para confirmarlo, recientemente visitó nuestro país el embajador internacional de la marca The London N°1, Álvaro Plata, quien realizó un concurso de bartenders nacionales, quienes competían con preparaciones originales en base a gin. Los ganadores fueron: Miguel […]
