Octubre 21, 2020 En su búsqueda por innovar en sus envases y embalaje, Nestlé Chile acaba de anunciar que cambió las bombillas de plástico por unas de papel, a todas sus bebidas lácteas individuales de 200ml, lo que incluye marcas como Milo, Trencito, Svelty, y Nesquik, lo que convierte al mercado nacional en el […]
Octubre 15, 2020. El Baileys Treat Report 2020, es un estudio realizado por el equipo de Baileys con Pinterest y el estudio de gastronomía experimental Kitchen Theory, que captura las ideas más novedosas de la industria de la repostería mundial y predice las próximas grandes y deliciosas tendencias en el plano de la indulgencia […]
Octubre 15, 2020. Dolce Mondo, una de las gelaterías italianas más reconocidas de Providencia, sorprende a todos sus comensales con una propuesta imperdible para disfrutar take away, que viene a ser parte del amplio portafolio de productos delivery que está presentando en este nuevo contexto en el que los locales de comida están volviendo […]
Octubre 15, 2020. Martini, marca con 150 años de tradición italiana, cierra el 2020 con un gran lanzamiento: Fiero, un vermouth diferente, muy fresco y moderno, que combina diferentes variedades de vino blanco, hierbas del Piamonte italiano como la artemisa, especias, y un maravilloso toque fresco de naranjas españolas, naturalmente secadas al sol. Para […]
Octubre 14, 2020. Chile tiene más de 3 millones de personas de más de 60 años y la expectativa de vida de ellos es de las más altas de América Latina. Sin embargo, cuando se habla sobre las necesidades y el tipo de productos que requieren las personas de la tercera edad, muchos siguen […]
Octubre 13, 2020. Con 16 años de trayectoria, Fuente Mardoqueo, que cerró sus cocinas a mediados de marzo debido a la pandemia, celebra la reapertura de su local en Las Condes con el objetivo de seguir entregando sus propuestas gastronómicas emblema, pero en la comodidad del hogar. En este espacio, los comensales pueden retirar […]
Octubre 7, 2020. Hace seis años, en la comuna de Til Til, nació la cervecería de campo La Petaca, bautizada así en honor al cerro que corona la localidad de Polpaico. Si bien, en un principio la producción fue muy pequeña, tres años más tarde la comercialización comenzó a agarrar fuerza hasta alcanzar los […]
Septiembre 30, 2020 Guayusa, Hierba Luisa y Sal de Maras del Cuzco son sólo algunos de los exóticos mixes de Pacari, que han conquistado al mundo gastronómico; y que en conjunto con las premiadas variedades Esmeraldas, Piura Quemazón y Raw, no sólo le han devuelto a Ecuador el cetro de mejor productor de cacao, […]
Septiembre 29, 2020 En términos de alimentación, existen tantas opciones y estilos de vida como personas en el mundo. Con casi 2 mil horas al año, los chilenos estamos en la quinta posición de quienes dedicamos más horas al trabajo, en directa relación con menos tiempo para realizar otras tareas domésticas, como cocinar. Sin […]
Septiembre 28, 2020 La mixología es el arte y estudio de la mezcla de bebidas; de ella nace la pasión por investigar y aprender todo lo que sea posible acerca de la base de un cóctel; se analizan desde sabores, esencias, especias, frutas, aromas, texturas, colores, densidades, hasta los niveles de volumen alcohólico, a […]
