Súper simples, muy saludables y requetecontra deliciosas… así son estas pizzetas sin masa que les quiero compartir hoy 💚 Para prepararlas necesitan: 1 zapallo italiano rebanado en láminas de unos 5 milímetros de grosor, rodajas de tomate, láminas de queso (mozzarella, gauda, mantecoso o similar), trocitos de pimentón, orégano y sal a gusto. Las cantidades […]
Para distraernos un poco de la pandemia, esta semana les quiero compartir la receta de una pizza clásica italiana: la Pizza Margherita 🍕 (o Margarita), muy fácil y deliciosa. Claro que para hacerla hay que tener paciencia, porque la masa se prepara el día anterior para que repose por 24 horas. Ingredientes: 2 ¼ cucharaditas […]
Junio 26, 2019 El restaurante que ya va por su segundo año de vida, trae muchas novedades, todas ideales para combatir el frío del invierno: La Carta. Manteniendo el sabor y la calidad que lo ha dado a conocer entre los comensales, su carta ahora incluye la Tabla Mattarello ($ 16.990) que consiste en […]
Enero 4, 2019. Un desayuno, almuerzo o cena gratis mensual, por todo un año, son parte de los tres regalos con que Mattarello, el único ristorante italiano familiar de La Reina, celebra su primer año de vida. Quienes asistan el lunes 7 de enero a Mattarello, recibirán un cupón por cualquier compra, el que […]
