Abril 1, 2020 Estamos ante una pandemia y al recomendación es salir lo menos posible de casa. Ante este escenario, se vuelve imperante aprovechar al máximo todos los alimentos que ya están en el hogar y evitar su desperdicio, es decir, si te sobra, por ejemplo, un pedazo de zapallo en el fondo del […]
Marzo 27, 2020 Es un proceso sencillo, pero lento, ya que implica dejar fermentar la masa por largas horas. Al ser un fermento natural, la masa madre contiene microorganismos y bacterias con capacidad de crecer simplemente añadiendo más agua y harina, por lo que con un poquito de masa madre se pueden obtener miles […]
Enero 3, 2020 Las altas temperaturas hacen que tu huerta produzca más vegetales de los que puedes consumir. La buena noticia es que ahora no necesitas venderlos ni en el peor de los casos botarlos. Existen productos al alcance de todos, para conservar y almacenar esta abundancia de verduras, con tecnologías que permiten sacar […]
Noviembre 20, 2019 En el mundo se botan cuatro millones de toneladas de comida en buen estado a la basura. Y hace unas semanas la FAO fue categórica: América Latina y el Caribe son las regiones donde más se desechan alimentos, a pesar de que solo representan el 9% de la población del planeta. […]
Noviembre 6, 2019 Esta semana la FAO dio la alerta: América Latina y el Caribe son las regiones donde más se desecha comida, a pesar de que solo representan el 9% de la población del planeta. Esto es un llamado de atención para cambiar nuestros hábitos. Por eso, FoodSaver® invita a sacarle partido a […]
