guía oliva – Datéate!

Ya está disponible la Guía Oliva 2021/2022

  Diciembre 15, 2021 Pocos consumidores chilenos saben que los aceites de oliva, igual que los vinos, son diferentes cada año. Por eso, desde 2019, las catadoras chilenas Alicia Moya y Carola Dümmer revisan minuciosamente la producción nacional para elaborar una guía que sirva como herramienta para que los consumidores chilenos aprendan a elegir y […]

Ya está disponible la Guía Oliva 2020

  Diciembre 9, 2020 Una nueva versión de Guía Oliva acaba de ser lanzada, y la fecha elegida para hacerlo, fue el pasado 26 de noviembre, cuando se cumplió el primer aniversario del Día Mundial de Olivo, declarado por la Unesco en 2019. La Guía Oliva 2020 analizó 87 aceites de oliva etiquetados como extra […]

Este año llega la primera guía nacional de aceite de oliva

  Julio 30, 2019 Desde este año, los consumidores chilenos tendrán información detallada de los aceites de oliva que se comercializan en nuestro mercado, uno de principales productores del hemisferio sur, con la publicación de Guía Oliva 2019, los mejores aceites de oliva extra virgen de Chile. El proyecto, que desarrollan las catadoras chilenas Alicia […]