🤎 Voy a cerrar mi viernes con esta belleza de quequito marmolado con Nutella, que es perfecto para darse un gusto dulce… especialmente ahora que las tardes están más frías. Imagínenselo acompañado de un tazón de chocolate caliente 🤤
Si quieren prepararlo, los ingredientes son: ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente, ¼ taza de aceite, ½ taza de azúcar, 3 huevos grandes, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 ¾ tazas de harina sin polvos de hornear, 2 cucharaditas de polvos de hornear, 1 pizca de sal, aproximadamente 8 cucharaditas de Nutella.
En un bowl batir con batidora eléctrica la mantequilla, el aceite, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla, hasta que todo se integre.
En otro recipiente mezclar la harina, los polvos de hornear y la pizca de sal, y agregarlo en tres partes a la mezcla del primer bowl, revolviendo manualmente y cuidando que no quede harina seca en el proceso.
Cuando la masa esté lista, vaciarla a un molde.
Distribuir Nutella encima y mezclar con la superficie de la masa del queque.
Hornear durante 35 minutos a 180°… retirar del horno y servir tibio o dejar enfriar 👌🏼
