rudi scholdis – Datéate!

Alianza entre Amandine Bistró y Viña Undurraga para cena de maridaje

Gastronomía y enología se unen en una cena de maridaje. La actividad dirigida por Rudi Scholdis, uno de los chefs más reconocidos del mundo y ganador de cuatro estrellas Michelin a lo largo de su carrera, tiene como objetivo principal acompañar la esencia francesa con el vino ícono de Viña Undurraga, para así sorprender a los comensales. 

Recetas: guisos de otoño por Rudi Scholdis

  Abril 24, 2020 Ya estamos en otoño, y comienzan tímidamente a bajar las temperaturas, razón que inspiró al chef belga Rudi Scholdis, a datearnos con dos recetas de guisos calientes para contrarrestar este cambio de estación de la manera más sabrosa posible. Conejo al flamenco Ingredientes Conejo: 1kg. Cebolla: 200 gr. Harina: 50gr. Mantequilla: […]