postre sin azúcar – Datéate!

Receta: Maicena con chocolate

Maicena con chocolate… un postre sin azúcar, sin gluten y perfecto para calmar esa maldita ansiedad 😜 Ingredientes: 1 litro de leche descremada, 4 cucharadas colmadas de maicena, 2 ½ cucharadas de alulosa (o 5 de azúcar), 3 cucharadas colmadas de cacao amargo en polvo y ½ cucharadita de esencia de vainilla. Reservar 1 ½ […]

Receta: Sémola con leche

Viaje a la infancia en 3, 2… Sémola con leche hecha en casa, con ese toque de canela y naranja que siempre disfruté por allá por la prehistoria, en mis años de niñez 🤪 Ingredientes: 1 litro de leche, ¾ tazas de sémola, 2 palitos de canela, cáscara de media naranja (sin la parte blanca), […]

Receta: Torta de yogurt (versión descomplicada)

Hoy les voy a compartir mi versión descomplicada para la Torta de Yogurt, sin hornear y, si eligen los ingredientes apropiados, sin azúcar y/o sin gluten 😉 Ingredientes: 4 potes de yogurt natural sin endulzar, 2 cucharadas de tagatosa o stevia para repostería (o azúcar), aproximadamente 300 ml de crema de leche (no hay envases […]

Receta: Bavaroise de berries

Esta receta la estoy publicando, porque la preparé hace unos días y juraba que todo el mundo la conocía, pero me di cuenta de que no… 🤷🏻‍♀️ Y es tan simple, rápida y light, que me parece que corresponde que la comparta: Bavaroise de berries ❤️ Ingredientes: 1 tarro de leche evaporada, 1 caja de […]